Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de pasas
- 50 g de oporto
Masa
- 150 g de mantequilla, fría, cortada en trozos
- 15 g de leche
- 20 g de levadura fresca
- mantequilla, para engrasar
- 350 g de harina de trigo
- 4 huevo
-
15
g de ron
o bien 15 g aguardiente (38% vol.) - 40 g de azúcar
- 1 cditas de sal
- 1000 g de agua
- 50 g de vinagre
Ovo Moles o Crema de yemas (ver consejo)
- 1070 g de agua
- 190 g de azúcar
- 8 yema de huevo
- 50 g vinagre
Montaje
- de harina de trigo, para enharinar
- 250 g de mermelada de calabaza, espagueti
- 30 g de nuez de castilla, pelada, picadas en trozos grandes
- 30 g de almendras, tostadas y sin sal, picada en trozos grandes
- 1 yema de huevo, batida, para barnizar
- 30 g de piñones
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1929.9 kJ / 461.3 kcal
- Proteína
- 8.9 g
- Carbohidratos
- 62.1 g
- Grasa
- 19.5 g
- Grasas saturadas
- 8.4 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sodio
- 252.2 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5
2h 5min
Onigirazu (sándwiches de arroz japoneses)
1h 10min
Pan de elote chorreado de gloria (Black Diamond)
1 godz. 30 min
Nieve de pepino
10min
Temaki sushi (TM6)
1 Std. 40 Min
Cazuela dulce de camote, nuez y malvaviscos al horno TM6 (Pelar)
1 Std. 20 Min
Huevos pintados (azul claro)
55 min
Cupcakes veganos de red velvet
4h
Affogato de plátano asado TM6
10 Std. 55 Min
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6
14 Std. 15 Min
Jarabe de agave
10min
Marinada de pescado a la ciénega
Ninguna valoración