Familie kip galette

Familie kip galette

4.8 9 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 55min

6 porties

Ingredientes

Bladerdeeg

boter bevroren en in stukken gesneden (1-2 cm)
200 g
bloem plus extra om te bestuiven
200 g
gekoeld water
90 g
zout
½ tl

Gekarameliseerde ui

knoflookteentje
1
boter
20 g
spek, gezouten, gesneden in reepjes (2 cm)
110 g
gele ui in achtsten gesneden, lagen gescheiden
250 g
donkerbruine suiker
1 el
balsamicoazijn
1 el
zout
½ tl

Kip vulling

water
600 g
kiphaasjes
500 g
zoete aardappelen geschild en in blokjes gesneden (2 cm)
220 g
tijm, verse alleen naaldjes, plus extra voor de garnering
3 takjes
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
verse bruine paddenstoelen in vieren gesneden
150 g
boter
40 g
bloem plus extra om te bestrooien
30 g
kippenbouillonpasta (zie Tips)
1 tl
room, 35% vet
50 g
volle melk om in te strijken

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1275.4 mg

Proteína 29.8 g

Calorías 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Grasa 51.3 g

Fibra 7.5 g

Grasas saturadas 28.3 g

Carbohidratos 57.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Familie en vrienden 15 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Gnocchi Tricolore

35min

Bieslook en gerookte ham muffins

45min

Zomerse pastasalade

30min

Mexicaanse tostadas met gehakt

1h 10min

Enchiladas met rundvlees

30min

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

1h 10min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35min

Salade met kip en spelt

1h 15min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1h 30min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1h 25min

Kleverige sesamkip

40min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min