Dispositivos y accesorios
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
Prep. 45min
Total 1h 10min
4 porties
Ingredientes
-
water680 g
-
aardappelen in stukken400 g
-
butternut pompoen in stukken600 g
-
ui gehalveerd2
-
600 g rundergehaktgemengd gehakt600 g
-
ei1
-
broodje, oudbakken doorweekt, goed uitgedrukt1
-
zout2 ¼ tl
-
peper, gemalen en nog iets om te kruiden½ theelepel
-
zoete paprika1 tl
-
mosterd1 tl
-
verse peterselie afgeplukt½ bos
-
olie en een beetje meer om te bakken20 g
-
verse bruine paddenstoelen gehalveerd250 g
-
cantharellen gehalveerd200 g
-
zure room, 20% vet200 g
-
1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 tl
-
sojasaus15 g
-
citroensap1 tl
-
maïszetmeel15 g
-
melk100 g
-
boter in stukken40 g
-
gemalen nootmuskaat3 snuifjes
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portie
Sodio
1755 mg
Proteína
38 g
Calorías
4016 kJ /
960 kcal
Grasa
66 g
Fibra
9.9 g
Grasas saturadas
44 g
Carbohidratos
61 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Klassiekers
27 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades
Ninguna valoración
Gochujang zeevruchtenrisotto
1h
Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen
50min
Gestoomde kipfilet met citroenaroma
1h 15min
Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten
3h 5min
Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus
55min
Baklava kaastaart
Ninguna valoración
Familie kip galette
1h 55min
Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus
Ninguna valoración
Zeevruchtenstoofpot
1h 5min
Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus
25min
Waterzooi van Kip
1h