Carpaccio de beterraba

Carpaccio de beterraba

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 20min

4 doses

Ingredientes

beterraba crua pequena s/ casca que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
300 g
curgete cortada em pedaços (5 cm aprox.)
250 g
queijo mozarela fresco escorrido e cortado em pedaços pequenos
250 g
Azeite q.b. p/ regar
Flor de sal q.b. p/ temperar
Pimenta preta q.b. p/ temperar
Folhas de manjericão picadas, q.b. p/ guarnecer

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 455.4 mg

Proteína 15.8 g

Calorías 963.9 kJ / 230.4 kcal

Grasa 14.4 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 8.3 g

Carbohidratos 10.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mandolina Bimby® - Livro de boas-vindas TM6 e TM7 21 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Salada de melancia asiática

50min

Salada de frango e abacate

30min

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25min

Granola de Castanhas

50min

Salada de cenoura ralada

10min

Curcuma (Modo descascar)

5min

Húmus picante de ervilhas

10min

Pasta de cogumelos e sementes de girassol

30min

Salada de arroz selvagem com aspargos e castanha de cajú

3h 20min

Farinha de rosca aromatizada

10min

Zoodles à Carbonara

40min

Tártaro quente de cogumelos

35min