Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas
TM6

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

4.8 (37 valoraciones )

Ingredientes

Mascarpone cremoso

  • 120 g de azúcar
  • 5 yemas de huevo
  • 500 g de queso mascarpone

Manzanas caramelizadas

  • 20 g de mantequilla
  • 400 g de manzana (sin piel y sin semillas) en trozos de 2-3 cm
  • 30 g de azúcar
  • 1 cucharadita de canela molida (opcional)

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
1495 kJ / 357 kcal
Proteína
5.2 g
Carbohidratos
28.5 g
Grasa
25.7 g
Grasas saturadas
14.2 g
Fibra
1.2 g
Sodio
233.1 mg

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