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Wurst-Käse Salat
Prep. 25min
Total 25min
4 Portionen
Ingredientes
-
Gruyère (mild), ohne Rinde, in Balken (2 x 2 cm, siehe Tipp)300 g
-
Essiggurken200 g
-
rote Zwiebeln halbiert100 g
-
Cervelats Haut entfernt, ggf. halbiert. über Nacht im Tiefkühler gefroren4
-
Senf (mild)1 EL
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Weissweinessig50 g
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pflanzliches Öl70 g
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Salz½ TL
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Pfeffer1 TL
-
Zwiebeln (opcional)100 g
-
Petersilie Blätter abgezupft10 g
-
Schnittlauch (opcional) in feinen Ringen zur Dekoration1 Bund
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
2411 mg
Proteína
42 g
Calorías
3684 kJ /
880 kcal
Grasa
76.5 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
29 g
Carbohidratos
5 g
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