• 

  ghimbir proaspăt (opcional) descojit, tăiat bucăți

  1 ¼ cm
• 

  zahăr

  45 g
• 

  zahăr brun

  85 g
• 

  lămâie doar coji subțiri, fără partea albă

  ½
• 

  piersici congelate

  565 g
• 

  făină

  30 g
• 

  scorțișoară măcinată

  ¼ linguriță
• 

  sare

  ¼ linguriță
• 

  nucșoară măcinată

  ⅛ linguriță
• 

  unt nesărat cuburi

  55 g

Topping din biscuiți

• 

  făină

  200 g
• 

  zahăr

  100 g
• 

  sare

  ½ linguriță
• 

  praf de copt

  1 linguriță
• 

  iaurt grecesc

  130 g
• 

  ou mare (63-73 g)

  1
• 

  zahăr turbinado

  2 linguri
  2 linguri zahăr brut de trestie