Arroz con ternera en su punto

Arroz con ternera en su punto

4.8 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

2 raciones

Ingredientes

20 g de aceite de oliva
75 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
½ - 1 diente de ajo
40 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
40 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
200 g de filetes de aguja de ternera en trozos de 2 cm
½ cucharadita de pimentón
60 g de vino tinto
½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
¼ - ½ cucharadita de colorante amarillo
150 g de arroz de grano redondo
200 g de caldo de carne
1 pellizco de sal (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 885.7 mg

Proteína 27.8 g

Calorías 2400 kJ / 574 kcal

Grasa 17.6 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 4.4 g

Carbohidratos 68.2 g

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España

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