Ir al contenido principal Buscar
Kimchi

Kimchi
3.3 25 valoraciones
Prep. 20min
Total 144h
3 Gläser
Registrarse gratis

Ingredientes

Chinakohl
  • Wasser, heiß
    1000 g
  • Chinakohl (1 Kopf), in Stücken
    1000 g
  • Meersalz zum Einsalzen
    45 g
Marinade
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Möhre in Stücken
    80 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • rote Paprika in Stücken
    80 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Rettich, frisch in Stücken
    50 g
  • Chiliflocken, getrocknet
    2 TL
  • Wasser
    100 g
  • Reismehl
    30 g
  • Garnelen, geschält, gegart
    60 g
  • Fischsauce
    2 EL
  • Austernsauce
    1 EL
  • Bonito-Flocken
    3 EL
  • Paprika edelsüß
    4 EL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Glas

Sodio 5473 mg
Proteína 28 g
Calorías 1288 kJ / 308 kcal
Grasa 7 g
Fibra 17.4 g
Grasas saturadas 1 g
Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fresh Ferment 10 Recetas
Alemania
Probiotisch 7 Recetas
Alemania
THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Kürbis-Chai-Latte

3.9(8)

30min

Dattel-Hafer-Drink

3.9(18)

20min

Koreanischer Gurkensalat

4.6(31)

25min

Koreanischer Gurkensalat

4.5(131)

25min

Koreanische Ramen mit Tofu

3.6(72)

1h

Fermentierte rote Zwiebeln

2.8(33)

96h

Napa Kimchi

3.6(63)

15h

Kimchi

3.8(94)

120h

Xiao Long Bao (chinesische Teigtaschen)

4.7(10)

12h

Traditionelle Hähnchen-Ramen

4.1(54)

3h

Miso-Udon-Suppe

4.0(207)

8h 30min

Butter, selbst gemacht

4.8(124)

10min