Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)
Prep. 20min
Total 1h 10min
8 raciones
Ingredientes
Masa
-
100 g de azúcar
-
8 g de azúcar vainillado (1 sobre)
-
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar)
-
370 g de harina de repostería
-
1 huevo
-
1 pellizco de sal
-
½ cucharadita de vainilla líquida
Relleno
-
800 g de manzanas peladas, sin semillas y en mitades
-
30 g de azúcar
-
20 g de zumo de limón (y algo más para regar)
-
100 g de pasas sin semillas
-
30 g de maicena
-
2 pellizcos de canela molida
-
½ cucharadita de nuez moscada molida
Montaje y horneado
-
1 huevo batido
-
1 cucharadita de azúcar moreno para espolvorear
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
542 kcal /
2270 kJ
Proteína
6.6 g
Grasa
22.8 g
Carbohidratos
81 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
13.7 g
Sodio
42.3 mg
