Pavlova de pera a la naranja

Pavlova de pera a la naranja

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 5h

8 raciones

Ingredientes

Pavlova

220 g de azúcar
30 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado
4 claras de huevo a temperatura ambiente
1 cucharada de zumo de limón
1 pellizco de sal
½ cucharadita de cremor tártaro (opcional)

Pera a la naranja

250 g de pera en mitades verticales (con piel y sin semillas)
300 g de agua
1 cucharada de piel de naranja rallada
100 g de zumo de naranja recién exprimido
2 anises estrellados
1 palo de canela
1 cucharada de azúcar

Montaje

400 g de nata (35% de grasa) fría
1 - 2 cucharadas de almendras laminadas tostadas
1 cucharada de virutas de chocolate

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 71.3 mg

Proteína 3.5 g

Calorías 1470 kJ / 351 kcal

Grasa 20.1 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 11.8 g

Carbohidratos 42.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Trago Medio y Medio

5min

Tarta de manzana y frutos rojos

1h 10min

Mimosa de pomelo

10min

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

Ninguna valoración

Naranja en almíbar de clavo

35min

Jalea de manzana

4h

Pan nube de palta

45min

Galette de pollo

2h

Nueces especiadas

45min

Vasitos de lemon pie

30min

key lime pie

3h 15min

Demo Argentina y Uruguay Espuma

10min