Soffioni Abruzzesi (Ricotta-Törtchen)

Soffioni Abruzzesi (Ricotta-Törtchen)

4.2 33 valoración

Prep. 30min

Total 1h 45min

12 Stück

Ingredientes

Teig

Zucker
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Eier
2
Olivenöl
60 g
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Olivenöl zum Einfetten
Mehl zum Ausstreuen und Bearbeiten
Eier getrennt
4
Zucker
100 g
Ricotta abgetropft
400 g
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben
1
Salz
1 Prise
Puderzucker zum Bestäuben

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 88 mg

Proteína 9 g

Calorías 1187 kJ / 284 kcal

Grasa 12 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 35 g

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