Korma Paste

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 1h 15min

Raciones 200 Gramm

Ingredientes

30 g Cashewkerne
1 Zimtstange
4 Gewürznelken
½ TL Kreuzkümmel, ganz
½ TL Fenchelsamen
2 Kardamomkapseln, oder Königskardamom-Kaspeln
70 g Zwiebeln, halbiert
70 g Tomaten, in Stücken (ca. 1 cm)
1 Chili, frisch, grün, entkernt, in Ringen (ca. 0,5 cm)
10 g Korianderblätter, frisch, abgezupft
1 TL Koriandersamen, ganz
½ TL Currypulver, mild
1 TL Garam Masala
½ TL Kurkuma, gemahlen
1 TL Ingwer-Knoblauch-Paste
1 Limette, nur Saft ausgepresst
3 EL Kokosflocken
70 g Tomatenmark

Inf. nutricional: por 200 Gramm
Calorías: 2355 kJ / 563 kcal
Proteína: 14.3 g
Carbohidratos: 41.1 g
Grasa: 37.7 g
Grasas saturadas: 16.5 g
Fibra: 12.5 g
Sodio: 74 mg

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