Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 g hribi uscați
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus tocat, pentru ornat
- 4 căței de usturoi
- 340 g ceapă, tăiată sferturi
- 370 g morcovi, tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
- 85 g păstârnac, tăiat în bucăți (2½ cm)
- 85 g țelină, tăiată în bucăți (2½ cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 565 - 650 g coadă de bou
- 395 g fond de vită
- 115 g vin roșu
- 285 g morcovi, tăiați oblic (2½ cm)
- 115 g arpagic, congelat
- mălai fin, gătit, pentru servit
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1636 kJ / 391 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Grasa
- 17 g
- Grasas saturadas
- 6 g
- Fibra
- 6 g
- Sodio
- 538 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
35min
Sorbet de grapefruit și vin spumant
Ninguna valoración
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Ninguna valoración
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h
Salată cu pește alb
Ninguna valoración
Splash cu lemon grass și litchi
Ninguna valoración
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Ninguna valoración
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
Ninguna valoración
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Ninguna valoración
Submarine cu chifteluțe
55 Min
Affogato cu banane coapte
Ninguna valoración
Unt cu VEGEMITE® și brânză
Ninguna valoración