Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ζύμη πίτσας
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 220 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
-
20
γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
o bien 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά (8 γρ.) - 400 γρ. αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)
- 1 κ.γλ. αλάτι
Γαρνίρισμα και ψήσιμο
- 100 γρ. κολοκυθάκια, με τη φλούδα, που έχετε κόψει τις άκρες τους
- 120 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση (1 μικρό κρεμμύδι)
- 80 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια, ολόκληρα, χωρίς τα κοτσάνια τους (5-6 μανιτάρια)
- 100 γρ. κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε 2 σφήνες (wedges), χωρίς τα σπόρια και τις μεμβράνες
- 100 γρ. κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε 2 σφήνες (wedges), χωρίς τα σπόρια και τις μεμβράνες
- 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
-
200
γρ. τυρί μοτσαρέλα, αλεσμένο
o bien 200 γρ. τυρί, αλεσμένο, για πίτσα (βλ. συμβουλή) - 2 - 3 πρέζες αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 - 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2718.9 kJ / 649.8 kcal
- Proteína
- 27 g
- Carbohidratos
- 85.9 g
- Grasa
- 22.2 g
- Grasas saturadas
- 9.3 g
- Fibra
- 6.1 g
- Sodio
- 1043.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Ninguna valoración
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
Ninguna valoración
Vegan Demo Ελλάδα
Ninguna valoración
Hugo
5 Min
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
Ninguna valoración
Τζελάτο με τζιν και λεβάντα
Ninguna valoración
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
Ninguna valoración
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
Ninguna valoración
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Ninguna valoración
Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα
Ninguna valoración
Mojito
10min
Σάλτσα Ρομέσκο
Ninguna valoración