
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 γρ. πράσινες φακές
- νερό για το μούλιασμα
Φαλάφελ
- 150 γρ. κρεμμύδια κομμένα στη μέση
- 15 γρ. μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 15 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 3 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών Ras el hanout (βλ. συμβουλή)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 300 γρ. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Λαχανικά
- 200 γρ. καρότα σε κομμάτια
- 300 γρ. άσπρο κραμπί σε κομμάτια
- 400 γρ. νερό
- 300 γρ. γλυκοπατάτες σε κύβους (1 εκ.)
- 300 γρ. μπρόκολο σε μπουκετάκια
Ντρέσινγκ και συναρμολόγηση
- 200 γρ. γιαούρτι
- 10 γρ. μέλι
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 2 πρέζες αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες λευκό πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 5 κλωνάρια σχοινόπρασο, φρέσκο σε κομμάτια
- 30 γρ. σπανάκι baby, φρέσκο
- 1 - 2 κ.σ. σπόρους ροδιού (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 368.5 kcal / 1547.8 kJ
- Proteína
- 19.1 g
- Grasa
- 9 g
- Carbohidratos
- 44.9 g
- Fibra
- 14.3 g
- Grasas saturadas
- 1.9 g
- Sodio
- 497.5 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Xυμός λαχανικών
Ninguna valoración
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
Ninguna valoración
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
Ninguna valoración
Smoothie μπολ "κέικ καρότου"
10min
Σαλάτα με φασόλια
Ninguna valoración
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min
Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ
55min
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
35min
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1h
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
35min
Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα
Ninguna valoración
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min