Versiones compatibles
Risotto cu mix de fructe de mare
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1500 g apă
- 2 cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 60 g șalote, tăiate jumătăți
- 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 640 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
- 120 g vin alb, sec
- 1 - 2 lingurițe sare de mare, după gust
- 200 g inele de calmar, crude, curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
- 200 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
- 400 g ton proaspăt, fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
- 160 g crevete crude, mari, decorticate
- 2 lămâi, doar zeama
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1613 kJ / 385.5 kcal
- Proteína
- 29.8 g
- Carbohidratos
- 24.8 g
- Grasa
- 16.3 g
- Grasas saturadas
- 6.5 g
- Fibra
- 0.6 g
- Sodio
- 739.9 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Lapte condensat îndulcit
35min
Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
55min
Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
5h 15min
Cafea Dalgona cu lichior irlandez
15min
Suc detoxifiant pentru ficat
5 min
Paste cu carne de porc și fasole
Ninguna valoración
Supă toscană de fasole
50min
Parfait de vanilie și mascarpone
2 godz. 40 min
Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)
1h 15min
Salsa verde
10min
Sos cu usturoi și pătrunjel
10min
Salată siciliană cu crevete
40min