Versiones compatibles
Risotto cu mix de fructe de mare
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1500 g apă
- 2 cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 60 g șalote, tăiate jumătăți
- 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 640 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
- 120 g vin alb, sec
- 1 - 2 lingurițe sare de mare, după gust
- 200 g inele de calmar, crude, curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
- 200 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
- 400 g ton proaspăt, fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
- 160 g crevete crude, mari, decorticate
- 2 lămâi, doar zeama
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1613 kJ / 385.5 kcal
- Proteína
- 29.8 g
- Carbohidratos
- 24.8 g
- Grasa
- 16.3 g
- Grasas saturadas
- 6.5 g
- Fibra
- 0.6 g
- Sodio
- 739.9 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pui Kung Pao
1 Std. 30 Min
Brioșe Mac 'n' Cheese
Ninguna valoración
Bol cu pui în stil marocan
45min
Gnocchi cu sos de roșii și busuioc
Ninguna valoración
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1 Std.
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Ninguna valoración
Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă
Ninguna valoración
Ananas sous-vide
Ninguna valoración
Caipirinha
Ninguna valoración
Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
5h 15 min
Pasta primavera
1 Std.
Pui mediteranean cu bulgur
50 Min