Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 40min

8 porții

Ingredientes

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 739.9 mg

Proteína 29.8 g

Calorías 1613 kJ / 385.5 kcal

Grasa 16.3 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 6.5 g

Carbohidratos 24.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festin italian cu Thermomix Friend 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Supă de spanac, năut și cartofi noi

35min

Tocăniță de vițel în pâine

6h 30min

Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Ninguna valoración

Sushi Temaki

Ninguna valoración

Sorbet de grapefruit și vin spumant

Ninguna valoración

Pui Kung Pao

1h 30min

Spezzatino de miel

Ninguna valoración

Chili con carne

40min

Linguine cu bacon și crevete

35min

Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante

Ninguna valoración

Focaccia cu pere și Gorgonzola

2h 15min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min