Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

5.0 1 valoración

Prep. 40min

Total 1h

4 porții

Ingredientes

Legume gătite la aburi

apă
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
fasole verde proaspătă (ex. fasole verde princess), în bucăți (3-4 cm)
330 - 350 g
cartofi făinoși tăiați în bucăți (2 cm)
600 g
țelină rădăcină tăiată în bucăți (2 cm)
450 g

Pește și pastă de măsline negre

doradă fileuri 120 g fiecare, vezi recomandare)
4
sare pentru asezonare
piper negru măcinat pentru asezonare
lămâie coaja și zeama
1
măsline negre fără sâmburi
200 g
sardine, file (opcional) în ulei
8
căței de usturoi
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele
20 g
capere în oțet scurse
40 g
zeamă de lămâie
10 g
ulei de măsline extravirgin
60 g

Dressing

ceapă roșie tăiată în jumătăți
100 g
cățel de usturoi
1
sare
¾ linguriță
zahăr
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
zeamă de lămâie
20 g
ulei de floarea soarelui
15 g

Finalizare

lapte
320 g
unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
60 g
nucșoară măcinată
2 prize

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 2166 mg

Proteína 42 g

Calorías 3130 kJ / 748 kcal

Grasa 43 g

Fibra 10.7 g

Grasas saturadas 14 g

Carbohidratos 56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rețete de iarnă cu TM Friend 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Doradă și cartofi gătite la aburi

Doradă și cartofi gătite la aburi

35min

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8h 35min

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

Ninguna valoración

Pui Kung Pao

Pui Kung Pao

1h 30min

Salată de linte și mentă

Salată de linte și mentă

Ninguna valoración

Supă cu ciuperci shiitake

Supă cu ciuperci shiitake

35min

Tocană de vită cu gnocchi

Tocană de vită cu gnocchi

1h 30min

Tocană de fasole ochi negru și legume

Tocană de fasole ochi negru și legume

2h 10min

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Ninguna valoración

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min

Pizza napoletană

Pizza napoletană

9h