Versiones compatibles
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g apă
- 1 ½ linguriță sare, plus după gust
- 600 g cartofi, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 10 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie, preferabil bio - coaja și zeama
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus după gust
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (ex. La vache qui rit®)
o bien 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2763 kJ / 660 kcal
- Proteína
- 45 g
- Carbohidratos
- 27 g
- Grasa
- 48 g
- Fibra
- 4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
Keine Bewertungen
Somon cu crustă de migdale
35 Min
Blanquette de vițel
1 Std. 30 Min
Linguine cu somon și votcă
20 Min
Mere cu sos de zabaglione cu cidru
40 min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40 min
Sos olandez
15 min
Piure de cartofi
50 min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45 min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 min
Păstrăv cu sos olandez
50 min