Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Velouté de gambas, patate douce et carotte
Prep. 30min
Total 55min
6 portions
Ingredientes
-
gousse d'ail1
-
de coriandre fraîche et un peu pour la finition10 g
-
d'échalotes70 g
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de gingembre frais10 g
-
d'huile30 g
-
gambas18
-
d'eau800 g
-
de patates douces coupées en morceaux350 g
-
de carottes coupées en tronçons150 g
-
de sel2 pincées
-
de poivre moulu2 pincées
-
de crème liquide 30-40% m.g.60 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
170.2 kcal /
708.7 kJ
Proteína
10.7 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
10 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
3 g
Sodio
196 mg
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