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Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
Ingredientes
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50 g d'échalote
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20 g de beurre
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400 g de champignons de Paris frais coupés en deux
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200 g de châtaignes cuites et pelées
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon
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1 branche de romarin frais effeuillée
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du sel
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du poivre moulu
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100 g de girolles fraîches
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6 tranches de pain d'épices en morceaux
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1 c. à soupe d'huile d'olive
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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Francia
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