Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

4.5 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Gochujang (Koreaans chilipasta)
30 g
sesamolie
20 g
Parmezaanse kaas
40 g
olijfolie
50 g
mascarpone
150 g
shiitake, vers in plakjes (5 mm)
150 g
water
1350 g
zout
1 tl
mossel, vers, schoongemaakt
300 g
rauwe scampis, gepeld
150 g
visfilets zonder vel, in stukken (3 x 3 cm)
150 g
sjalot gehalveerd
1
risottorijst (bv. Baldo, Carnaroli, Arborio)
320 g
witte wijn
50 g
groentebouillonpasta
1 el
geroosterd sesamzaad (zwart)
20 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1603.2 mg

Proteína 35.8 g

Calorías 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Grasa 39.1 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 12.8 g

Carbohidratos 77 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fusion-smaken 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Bananenpannenkoeken met Spelt en Boekweit

25min

Mango, banaan en bosbessenpuree

10min

MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake

Ninguna valoración

Glühwein

15min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Ninguna valoración

Zwarte spaghetti met garnalen

45min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25min

Lamscurry

1h

Zalm en venkel risotto

25min

Pompoenrisotto met spek

25min

Risotto met Parmezaanse kaas

30min