Jeera rice (Cumin rice)

Jeera rice (Cumin rice)

4.4 35 valoraciones

Prep. 5min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

brown onion cut into halves
100 g
fresh long green chilli plus extra to garnish
1
ghee melted
30 g
fresh curry leaves
3
cumin seeds
5 g
cinnamon quill broken into halves
1
whole cloves
2 - 3
basmati rice
300 g
water
600 g
extra virgin olive oil
10 - 20 g
sea salt
1 tsp
saffron (optional)
1 - 2 pinches
fresh coriander leaves only, to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 484.5 mg

Proteína 6.1 g

Calorías 1669.8 kJ / 399.1 kcal

Grasa 12.1 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 5.1 g

Carbohidratos 64.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flavours of India 98 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Rice & Grains 15 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Lamb biryani with vegetable curry

1h 30min

Idli

15h 40min

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Pilau rice using rice mode

40min

Sambhar Masala

25min

Murgh makhani (Butter chicken)

1h 15min

Jeera rice (Cumin rice)

20min

Mint and peanut chutney

35min

Rava payasam

50min

Rasam

20min

Pilau rice

30min

Biryani-style rice

1h 5min