Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gem de chilli
- 30 g șalote
- 100 g chilli roșii, lungi (vezi recomandări)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g zahăr
- 50 g oțet alb
- 1 ½ lingură zeamă de limetă
- 20 g zahăr de palmier, rupt în bucăți mici (vezi recomandări)
Scoici
- 20 scoici Saint Jacques
- ulei de măsline extravirgin, pentru uns
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- zeamă de limetă, pentru servire
- coriandru proaspăt frunze, pentru decor
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 328 kJ / 78.1 kcal
- Proteína
- 3.8 g
- Carbohidratos
- 8 g
- Grasa
- 3.3 g
- Fibra
- 1.2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Piña colada
5min
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Ninguna valoración
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
Ninguna valoración
Unt cu VEGEMITE® și brânză
Ninguna valoración
Cocktail cu căpșune
10 min
File de cod sous-vide, cu cartofi
Ninguna valoración
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Ninguna valoración
Frigărui tricolore cu somon
Ninguna valoración
Bavareză de sparanghel
Ninguna valoración
Zabaglione
15min
Antricot de vită sous-vide
2h 45 min
Midii în sos picant de roșii
45min