Chiflă Brunch Scandinav

Chiflă Brunch Scandinav

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 4h 10min

8 porții

Ingredientes

Chifla Viking

semințe de susan negru
100 g
făină de pâine plus pentru presărare
220 g
apă
100 g
drojdie proaspătă
10 g
5 g drojdie uscată
lapte
50 g
zahăr extrafin
15 g
ou
1
cerneală de calmar, congelată
1 linguriță
unt nesărat
40 g
sare
1 priză
fulgi de ovăz
70 g
70 g semințe de susan

Umpluturi burger

frișcă lichidă, 30-40% grăsime
100 g
cremă de brânză (ex. Philadelphia)
100 g
zeamă de lămâie
30 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri
sare sau după gust
2 prize
piper Sichuan sau după gust
2 prize
mărar proaspăt
3 fire
pătrunjel verde doar frunzele
3 fire
frunze de busuioc proaspăt
5
coriandru proaspăt doar frunzele
1 fir
rucola
10 g
ulei de măsline
15 g
somon afumat tăiat fâșii
6 felii
eglefin file afumat tăiat fâșii
6 felii

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 14.3 g

Calorías 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Grasa 23.6 g

Carbohidratos 29.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Noir 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pesto de busuioc

10min

Banh mi (Sandwich vietnamez)

Ninguna valoración

Pâine umplută cu ouă și roșii deshidratate

1h 30min

Băutură spumantă cu struguri

Ninguna valoración

Jeleu de chilli

Ninguna valoración

Biscuiți cu portocale

2h 10min

Rulouri cu banană și susan

1h 30min

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5h 15min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min

Salată de ouă în cuib crocant de Paște

1h

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5h 15min

Rulouri de pui în stil florentin

50min