Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 35min

4 porții

Ingredientes

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 48 g

Calorías 2387 kJ / 571 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Tocană de miel cu chimion și vinete

1h 10min

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

50min

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

Ninguna valoración

Caserolă cu rață și legume

1h

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2h 10min

Tocăniță de iepure

1h

Porchetta cu pere și ceapă

12h

Orez cu carne de vită și broccoli

50min

Rocky Road cu rahat

2h 20min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1h 10min

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1h

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1h 10min