![Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/61a1690cfc9f8d28dac9fec56df0b3e3/Derivates/7bc63d5189c30695c18d820faeba64384932e607.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ½ TL Salz, und etwas mehr zum Kochen und Würzen
- 150 g Wasser und mehr zum Kochen
- 4 Schweinefilets, sehnenfrei (in 4 Stücken à 150 g)
- 10 g Öl und etwas mehr zum Einreiben
- 4 TL Senf, mittelscharf
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 Äpfel, rotschalig, in Spalten
- 300 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Öl
- 150 g Apfelsaft
- 60 g Sahne
- 1 TL Curry
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 400 g Farfalle
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3273 kJ / 782 kcal
- Proteína
- 46 g
- Carbohidratos
- 104 g
- Grasa
- 21 g
- Grasas saturadas
- 6 g
- Fibra
- 7.7 g
- Sodio
- 444 mg
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