Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g extra virgin olive oil, plus an extra 1 tablespoon
- 200 g brown onion, cut into wedges (3-4 cm)
- 100 g celery, cut into pieces (2-3 cm)
- 100 g carrot, cut into pieces (2-3 cm)
- 2 tsp cornflour
- 100 g water
- 200 g red wine
- 60 g balsamic vinegar
- 400 g canned chopped tomatoes
- 50 g tomato paste
- 3 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 2 tsp dried oregano
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1550 g lamb shanks (approx. 4)
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 5255 kJ / 1259 kcal
- Proteína
- 79 g
- Carbohidratos
- 64 g
- Grasa
- 71 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Chinese pork with vegetables
1 Std. 20 Min
Creamy coconut chicken curry (TM6)
30 Min
Beef cheek Bourguignon
5h 25min
Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous
9u.
Meatballs in tomato sauce (TM6)
3 Std. 40 Min
Chunky bolognese
50 Min
Ossobuco with orange and fennel salad
2 Std. 45 Min
Potato bake (Thermomix® Cutter, TM6)
1 Std. 10 Min
Beef stew with gnocchi
3h 15min
Mashed potatoes for two (peeler)
30 Min
Beef and mushroom stroganoff
40 Min
Coq au vin blanc with mashed potato
1h 50min