Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

Parmezaanse kaas in stukken
100 g
sjalotten
70 g
olijfolie
15 g
verse zwarte truffel in tapenade (zie tip)
2 tl
zwarte rijst (zie tip)
320 g
water
1000 g
witte wijn
200 g
verse zonnevis 4 filets (zie tip)
800 g
truffelolie om te besprenkelen
fleur de sel naar eigen smaak
mascarpone
30 g
verse zwarte truffel (opcional) geraspt (zie tip)
10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 42.5 g

Calorías 2500 kJ / 598.2 kcal

Grasa 31 g

Fibra 4.2 g

Carbohidratos 28.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Black Collection 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Poke bowl met gemarineerde zalm

35min

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

30min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30min

Zoetzure tempé

50min

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

10h

Gekarameliseerde witte 'Chocolate Bark'

18h

Kippenborstfilet met topping van courgette

50min

Chocolademousse met sinaasappel

2h 20min

Chili con Seitan (Plant Based)

Ninguna valoración

Linzen Moussaka

Ninguna valoración

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1h 30min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1h