Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung
Prep. 25min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
Marinade Butter Chicken mit Kürbis
-
Hühnerbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Würfeln (ca. 3 cm)400 g
-
Hokkaidokürbis in Würfeln (ca. 3 cm)250 g
-
Salz1 ½ TL
-
Cayennepfeffer1 ½ TL
-
Paprikapulver, edelsüß1 ½ TL
-
Zitronensaft1 ½ EL
-
frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)15 g
-
Knoblauchzehen nach Geschmack1 - 2
-
Joghurt 3,5 %Fett150 g
-
Garam Masala1 EL
Basmati-Wildreismischung
-
Basmati- und Wildreismischung250 g
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Salz1 TL
-
Sonnenblumenöl20 g
-
Wasser1200 g
Sauce und Fertigstellung
-
40 g ButterschmalzGhee (siehe Tipp)40 g
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Zwiebeln geviertelt200 g
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frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)20 g
-
Cashewkerne50 g
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frischer Koriander Blättchen abgezupft10 g
-
Knoblauchzehen3
-
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt2
-
Salz etwas mehr zum Abschmecken1 ½ TL
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Zucker1 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen2 TL
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Koriander, gemahlen2 TL
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Wasser100 g
-
Tomatenmark120 g
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Schlagobers500 g
-
Zitronensaft nach Geschmack½ - 1 EL
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
1014 kcal /
4247 kJ
Proteína
37 g
Grasa
63 g
Carbohidratos
72 g
Fibra
5.1 g
Grasas saturadas
31 g
Sodio
2062 mg
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