Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 10 g Kokosfett
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 30 g gelbe Currypaste
- 400 g Kokosmilch
- 1 EL Maisstärke, in 2 EL kaltem Wasser aufgelöst
- 1 rote Paprikaschote
-
180
g Romanesco
o bien 180 g Brokkoli -
150
g schwarzer Reis (siehe Tipp)
o bien 150 g roter Reis - 1000 g Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 50 g Cashewkerne
- 2 EL Kokosfett (10 g)
- 300 g Hühnerfilets, in Würfeln (ca. 2 cm)
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Zweiglein Koriander, frisch, gehackt, zum Dekorieren (opcional)
- etwas schwarzer Sesam, zum Dekorieren (opcional)
- Sprossen, frisch (z. B. Zwiebelsprossen) zum Dekorieren (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3652 kJ / 873 kcal
- Proteína
- 36 g
- Carbohidratos
- 61 g
- Grasa
- 49 g
- Grasas saturadas
- 32 g
- Fibra
- 6 g
- Sodio
- 1328 mg
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