Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Σάλτσα του Καίσαρα
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 30 γρ. χυμό λεμονιού (½ λεμόνι)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι
- 2 κρόκους αυγού
- 200 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση
- 150 γρ. τυρί κουάρκ
- 30 γρ. νερό, κρύο
- 3 πρέζες πιπέρι αλεσμένο
Σαλάτα
- 500 γρ. νερό
- 4 αυγά
- 2 μαρούλια Romaine
- 400 γρ. ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα
-
12
φέτες ζαμπόν κοτόπουλου, σε κομμάτια
o bien 2 φιλέτα κοτόπουλο, μαγειρεμένο, σε λεπτές λωρίδες (βλ. συμβουλή) - 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε νιφάδες
- 130 γρ. κρουτόν σκόρδου, φρυγανισμένα
- 4 πρέζες νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 4239.2 kJ / 1022.2 kcal
- Proteína
- 43 g
- Carbohidratos
- 25.2 g
- Grasa
- 78.5 g
- Fibra
- 5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ρύζι στον ατμό
25 min
Κοτόπουλο με μυρωδικά, ροδάκινα και ρύζι
1h
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2u.
Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή
Ninguna valoración
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45 min
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
1h 15min
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
Ninguna valoración
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 min
Σολομός με λαχανικά
1h 15min
Πίτες και τζατζίκι
30min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min