Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο, και λίγο επιπλέον για το λάδωμα
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 8 φρέσκα καλαμαράκια μικρά, ολόκληρα (ξεχωριστά σώμα και πλοκάμια)
- 8 γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες, μέγεθους 16-20
- 500 γρ. νερό
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 480 γρ. αβοκάντο, ώριμα, κομμένα στα οκτώ (2 αβοκάντο)
- 240 γρ. ντομάτες, ξεφλουδισμένες, χωρίς σπόρους, κομμένες στα οκτώ (2 ντομάτες)
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια
- ½ πιπεριά τσίλι, φρέσκια, κόκκινη
- 3 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, σε κομμάτια
- 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
- 5 - 10 γρ. χυμό λεμονιού
Σάλτσα ροδιού
- 180 γρ. ρόδι, καθαρισμένο
- 40 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
- 50 γρ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. γρεναδίνη
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ
Συναρμολόγηση
- 150 γρ. Ιταλική baby ρόκα
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1151 kJ / 277 kcal
- Proteína
- 13.7 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasa
- 18.4 g
- Fibra
- 4.1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Σάλτσα μπεσαμέλ
15 min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25 min
Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας
1 godz. 50 min
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25h 40min
Γρανίτα πεπόνι με τζιν
1h 25min
Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)
20 min
Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε κύβους
15 min
Πατέ παστουρμά
Ninguna valoración
Πλούσιο παγωτό λεμόνι
14h 15min
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1h 15min
Ελιόψωμο με προζύμι
6h
Ρύζι με σαφράν
Ninguna valoración