Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
4 - 5
κλωνάρια φρέσκο πλατύφυλλο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
o bien 4 - 5 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα - 250 γρ. νερό, και λίγο ακόμα αν χρειαστεί
- 1000 γρ. φρέσκα μύδια, που έχετε τρίψει καλά τα όστρακά τους για να καθαρίσουν και έχετε αφαιρέσει το “μουστάκι” τους
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
- 30 γρ. εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
-
1
φρέσκια κόκκινη πιπεριά τσίλι, μικρή, χωρίς τους σπόρους
(opcional)
o bien ½ κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι (opcional) - 50 γρ. λευκό ξηρό κρασί (opcional)
- 120 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 40 - 50 γρ. πάστα ντομάτας (συμπυκνωμένη)
- 1 πρέζα αλάτι
- 350 γρ. μακαρόνια πέννες ή παρόμοια μικρά αποξηραμένα ζυμαρικά
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2011 kJ / 480 kcal
- Proteína
- 17 g
- Carbohidratos
- 65 g
- Grasa
- 15 g
- Fibra
- 5.5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Τούρτα Black Forest
2ωρ. 30 λεπτ.
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45min
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (κίτρινα)
Ninguna valoración
Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας
1ωρ. 10 λεπτ.
Πίτσα στο τηγάνι
Ninguna valoración
Τσίλι κον κάρνε
Ninguna valoración
Ριζότο με θαλασσινά
1ωρ. 15 λεπτ.
Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια
25min
Κιμάς - χοιρινό (500 γρ.)
Ninguna valoración
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35min
Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας
30min
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1h 5 min