Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 30 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 400 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε τέταρτα ή ανάλογα με το μέγεθος τους
- 3 πρέζες αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 3 πρέζες πιπέρι αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 70 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ
- 30 γρ. ελαιόλαδο, και ακόμα 1½ κ.σ. (20 γρ.) για το σοτάρισμα του κοτόπουλου
- 300 γρ. ρύζι για ριζότο (arborio ή carnaroli)
- 100 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 650 γρ. νερό
- 1 κύβο ζωμού λαχανικών
- 300 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε κύβους (2 εκ.)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2722 kJ / 651 kcal
- Proteína
- 30.5 g
- Carbohidratos
- 68.8 g
- Grasa
- 28.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1h 10 min
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55 Min
Ριζότο με θαλασσινά
1h 15min
Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation
45 min
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10 min
Ριζότο με μανιτάρια
30min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min