Versiones compatibles
Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Curd de limão
- 160 g açúcar
- 2 limões (casca e sumo, preferencialmente biológicos)
- 80 g manteiga s/ sal cortada em pedaços
- 3 ovos
Ganache de iogurte
- 120 g chocolate branco partido em pedaços
-
100
g iogurte natural
o bien 100 g iogurte grego - 10 g leite em pó
Macarons amarelos
- 210 g açúcar
- 110 g amêndoa s/ pele
- 100 g claras de ovo (ver dica)
- Corante alimentar em gel amarelo, a gosto (ver dica)
- Inf. nutricional
- por 1 unidade
- Calorías
- 389 kJ / 93 kcal
- Proteína
- 2 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasa
- 4 g
- Grasas saturadas
- 2 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 15 mg
En las Colecciones
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