Versiones compatibles
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 gousses d'ail
- 40 g de gingembre frais
- 80 g de miel
- 15 g de vinaigre blanc
- 60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
- 60 g de pâte miso
- 20 g de sauce soja
- 30 g d'huile de sésame
- 1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol, pour graisser
- 200 g de champignons shiitake frais, en tranches (5 mm)
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 oignon de printemps, en tranches (2 mm)
- 2 citrons, coupés en quartiers et en tranches
- des graines de sésame grillées, noir et blanc (opcional)
- 10 g de micro-pousses (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Proteína
- 10.4 g
- Carbohidratos
- 13.4 g
- Grasa
- 17.4 g
- Grasas saturadas
- 2.9 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sodio
- 583.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13h 20min
Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)
Nessuna valutazione
Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir
Nessuna valutazione
Pain banique
Nessuna valutazione
Tarte aux poires et au brie
1 godz. 10 min
Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé
16 Std. 50 Min
Chocolat chaud au caramel et au whisky
25 Min
Sauce caramel vanille bourbon
40 Min
Cocktail Te Fiti Ananas d’or
10min
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1 Std.
Amaretto Sour (Métrique)
10min
Daiquiri fraise glacé
10min