Dispositivos y accesorios
Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus
Prep. 40min
Total 7h 30min
10 porties
Ingredientes
-
teentjes knoflook4
-
verse gember40 g
-
honing80 g
-
witte azijn15 g
-
Gochujang (Koreaans chilipasta)60 g
-
misopasta60 g
-
sojasaus20 g
-
geroosterde sesamolie30 g
-
verse zalm op zijn geheel, ontdaan van ingewanden (± 2 kg)1
-
zonnebloemolie om in te vetten4 el
-
verse shiitake in plakjes (5 mm)200 g
-
geroosterde sesamolie2 el
-
lente-ui in plakjes (2 mm)1 takje
-
citroenen in partjes en plakjes gesneden2
-
geroosterd sesamzaad (opcional) zwart-wit
-
microgreens (opcional)10 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Sodio
583.7 mg
Proteína
10.4 g
Calorías
1028.4 kJ /
245.8 kcal
Grasa
17.4 g
Fibra
1.6 g
Grasas saturadas
2.9 g
Carbohidratos
13.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Feestelijk Buffet
12 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45min
Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus
Ninguna valoración
Mosselen Marinière
25min
Mediterrane visschotel
1h 30min
Flan van asperges met zeetong
Ninguna valoración
Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm
40min
Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble
Ninguna valoración
Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer
20min
Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm
1h 30min
Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik
Ninguna valoración
Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
Ninguna valoración
Tonijnballetjes in Saffraansaus
Ninguna valoración