Légumes en Wellington

Légumes en Wellington

4.4 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

La pâte feuilletée

200 g de beurre en cubes (1 cm)
200 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
2 pincées de sucre en poudre

La garniture

200 g d'oignons coupés en 2
250 g de champignons de Paris frais coupés en 4
200 g d'eau
40 g d'un mélange de fruits secs
60 g de beurre en morceaux
2 gousse d'ail
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
2 c. à café de curry en poudre
2 branches de romarin frais les feuilles uniquement
400 g de patates douces en dés
200 g de navets en dés
3 c. à soupe d'huile d'olive
50 g d'oeuf battu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 702.5 mg

Proteína 9.8 g

Calorías 2627 kJ / 632.5 kcal

Grasa 46.5 g

Fibra 6.2 g

Grasas saturadas 25.3 g

Carbohidratos 40.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Table de fête 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Wrap riche en protéines avec Dinde, Champignons et Fromage Cottage

40min

Sauce végétalienne façon bolognaise

50min

Brownies de patates douces

1h

Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz

45min

Cassoulet de haricots au pesto de noix

Ninguna valoración

Lasagne de chou-fleur et épinards

1h 45min

Boulettes à l'aubergine

1h

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

50min

Moussaka de lentilles

2h 20min

Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

3h 35min

Curry de légumes indien

50min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50min