Légumes en Wellington

Légumes en Wellington

4.4 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

La pâte feuilletée

200 g de beurre en cubes (1 cm)
200 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
2 pincées de sucre en poudre

La garniture

200 g d'oignons coupés en 2
250 g de champignons de Paris frais coupés en 4
200 g d'eau
40 g d'un mélange de fruits secs
60 g de beurre en morceaux
2 gousse d'ail
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
2 c. à café de curry en poudre
2 branches de romarin frais les feuilles uniquement
400 g de patates douces en dés
200 g de navets en dés
3 c. à soupe d'huile d'olive
50 g d'oeuf battu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 702.5 mg

Proteína 9.8 g

Calorías 2627 kJ / 632.5 kcal

Grasa 46.5 g

Fibra 6.2 g

Grasas saturadas 25.3 g

Carbohidratos 40.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Table de fête 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Risotto aux noix et tomates au four

40min

Chou-fleur tikka masala

30min

Dhal à la noix de coco

25min

Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz

45min

'Mac & Cheese' au butternut

45min

Boulettes à l'aubergine

1h

Moussaka de lentilles

2h 20min

Curry de légumes indien

50min

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

50min

Lasagne de chou-fleur et épinards

1h 45min

Pizza à la crème de potiron, mozzarella fumée et bacon

3h 50min

Millet au poulet curry

35min