Porchetta cu pere și ceapă
TM6 TM5 TM31

Porchetta cu pere și ceapă

4.5 (2 valoraciones )

Ingredientes

  • 10 g ulei de măsline, plus pentru uns
  • 5 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 5 g cepșoară, tocată grosier
  • 5 g salvie proaspătă, doar frunzele
  • 5 g cimbru proaspăt, doar frunzele
  • 5 g rozmarin, proaspăt, doar frunzele
  • 1 lingură muștar
  • 3 căței de usturoi
  • 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
  • 500 g pere, curățate de coajă, curățate de sâmburi, tăiate sferturi
  • 200 g ceapă roșie, sferturi
  • 2000 g fleică de porc, fără os, cu șoric, tranșată în stil fluture (vezi recomandarea)
  • 2 lingurițe sare de mare, plus 2 prize pentru presărat deasupra
  • 2 ½ lingurițe piper negru măcinat
  • 2 bulbi de fenicul, sferturi

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
2963.8 kJ / 708.4 kcal
Proteína
12.9 g
Carbohidratos
13.4 g
Grasa
67.3 g
Grasas saturadas
24.4 g
Fibra
3.7 g
Sodio
303.7 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas