Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
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di cipolla a listarelle35 g
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di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)350 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di pancetta a cubetti100 g
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di riso Carnaroli (cottura 18 min.)320 g
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di vino bianco secco60 g
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di acqua700 g
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di sale1 cucchiaino
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dado per brodo vegetale1
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100 g di mascarpone, a pezzidi Taleggio a pezzi100 g
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Parmigiano Reggiano (opcional) grattugiato, a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
567.8 kcal /
2375.5 kJ
Proteína
22.8 g
Grasa
24.4 g
Carbohidratos
68.6 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
3.1 g
Sodio
1045.4 mg
