Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
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35 g di cipolla a listarelle
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350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
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30 g di olio extravergine di oliva
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100 g di pancetta a cubetti
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320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
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60 g di vino bianco secco
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700 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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1 dado per brodo vegetale
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100 g di mascarpone, a pezzi100 g di Taleggio a pezzi
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Parmigiano Reggiano (opcional) grattugiato, a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
567.8 kcal /
2375.5 kJ
Proteína
22.8 g
Grasa
24.4 g
Carbohidratos
68.6 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
3.1 g
Sodio
1045.4 mg
