Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Ingredientes
Καστανό ρύζι
-
καστανό ρύζι, μακρύκοκκο200 γρ.
-
νερό για το μούλιασμα
Τόφου ρεβιθιού και ρύζι
-
νερό1800 γρ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αλεύρι από ρεβίθια225 γρ.
-
λάδι1 κ.γλ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (3 εκ.)400 γρ.
-
πιπεριές σε λωρίδες (2 εκ.)300 γρ.
Stir-fry με μελιτζάνες
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 3 εκ.), σε λεπτές φέτες1 κομμάτι
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια1
-
κρεμμύδια σε τρίγωνα κομμάτια (wedges) (2 εκ.)150 γρ.
-
σησαμέλαιο και ακόμα 2 κ.σ. για το τηγάνισμα50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας50 γρ.
-
νερό60 γρ.
-
μέλι30 γρ.
-
σουσάμι15 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
φρέσκο κρεμμυδάκι σε λεπτές φέτες80 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο χοντροκομμένο½ δέσμη
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Internacional
También podría gustarte...
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 godz. 20 min
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20 min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1 godz.
Λευκή πίτσα
40 min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25 min
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1 godz.
Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)
45 min
Μανιταροπιτάκια
1 godz. 30 min
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45 min
Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+
20 min
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
35 min
Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο
1 godz.