Estofado holandés en Cocción lenta TM6

Estofado holandés en Cocción lenta TM6

4.3 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 4h 30min

4 porciones

Ingredientes

40 g de aceite vegetal
250 g de carne de res para estofados en cubos (4 cm)
50 g de cebolla blanca en trozos
250 g de carne de res para estofados
50 g de cebolla blanca
150 g de zanahoria pelada, en cubos (2 cm)
90 de apio en rebanadas (1 cm)
30 g de harina de trigo
200 g de vino tinto
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
5 g de hojas de tomillo fresco
2 hojas de laurel frescas
1 cdita de concentrado de caldo de res
450 g de agua
30 g de puré de jitomate
20 g de vinagre de vino blanco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1799.6 mg

Proteína 22.2 g

Calorías 2150 kJ / 513.9 kcal

Grasa 23.2 g

Fibra 16.9 g

Grasas saturadas 4.2 g

Carbohidratos 46.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Recetas
México

También podría gustarte...

Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6

4h 10min

Estofado de res con fantasmas de puré de papa

1h 30min

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1h 40min

Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6

5h 5min

Boeuf burguignon

1h 10min

Pollo en salsa de almendras

2h

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1h

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40min

Puré de papa y poro

40min