Miso Carbonara Udon

Miso Carbonara Udon

4.0 39 valoraciones

Prep. 5min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

pecorino , cut in pieces (2 cm)
40 g
Parmesan cheese, , cut in pieces (2 cm)
garlic clove
1
spring onions , cut in pieces, plus extra sliced (2 mm) for garnishing
30 g
pancetta , cubed (2 cm)
150 g
guanciale, , cubed (2 cm)
olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks , from medium eggs
3
white miso (or shiro miso)
25 g
ground black pepper
3 pinches
fresh udon noodles
800 g
water , for cooking noodles
sesame seeds (opcional) , for garnishing
dried chilli flakes (opcional) , for garnishing

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 2584.5 kJ / 617.7 kcal

Proteína 18.3 g

Carbohidratos 71.8 g

Grasa 25.8 g

Grasas saturadas 8.7 g

Fibra 0.6 g

Sodio 1151.4 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flexitarian Fusion 8 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

1h 20min

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1h 25min

Chicken Mushroom Fajitas

1h

Miso carbonara udon

25min

Vietnamese Lemongrass Pork Strips

30min

Gnocchi in Tomato Mascarpone Sauce, Broccoli Salad and Fruit Sorbet

30min

Ginger Pork

25min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30min

Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom

20min

Braised Yee Mee

30min

Taiwanese three cup chicken

20min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30min