Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

3.7 32 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

oil for greasing
aubergines (approx. 250 g each)
2
miso (e.g. 2 Tbsp white miso paste, 2 Tbsp red miso paste)
4 Tbsp
mirin
20 g
sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 3 g

Calorías 735 kJ / 176 kcal

Grasa 12 g

Fibra 4.8 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

JAPANESE CUISINE 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Miso fish with Asian greens

24h 45min

Miso Marinade

10min

Miso and Honey-roasted Aubergine

1h

Sous-vide Miso Aubergine

2h 50min

Mapo tofu

15min

Miso Cod with Broccoli Rice

25min

Buckwheat Crêpes

30min

Peanut and Soba Noodle Slaw

20min

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2h 30min

Black Sesame Glutinous Rice Dumplings

30min

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min