Versiones compatibles
Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa alle arachidi
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di zenzero, radice fresca, pelata e tagliata a fette rotonde (2 mm)
- 20 g di olio di sesamo
- 125 g di latte di cocco
- 50 g di burro di arachidi
- 30 g di salsa di soia chiara
- 30 g di zucchero grezzo di canna
- 3 - 4 gocce di Tabasco + q.b.
Insalata di ceci
- 1 pizzico di peperoncino rosso secco
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di succo di lime
- 30 g di olio di sesamo
- 25 g di salsa di soia
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
- 200 g di riso basmati
- 200 g di carote, pelate e a fette (5 mm)
- 200 g di cimette di broccolo
- olio per frittura
- 60 g di porro, tagliato ad anelli di 0,5 mm
- 200 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e scolati
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1880.3 kJ / 449.4 kcal
- Proteína
- 10.5 g
- Carbohidratos
- 56.7 g
- Grasa
- 20.1 g
- Grasas saturadas
- 6.1 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sodio
- 2055.6 mg
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