Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

4.5 13 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
5 porzioni

Ingredientes

Salsa alle arachidi
  • spicchi di aglio
    2
  • di zenzero, radice fresca pelata e tagliata a fette rotonde (2 mm)
    20 g
  • di olio di sesamo
    20 g
  • di latte di cocco
    125 g
  • di burro di arachidi
    50 g
  • di salsa di soia chiara
    30 g
  • di zucchero grezzo di canna
    30 g
  • di Tabasco + q.b.
    3 - 4 gocce
Insalata di ceci
  • di peperoncino rosso secco
    1 pizzico
  • spicchio di aglio
    1
  • di succo di lime
    20 g
  • di olio di sesamo
    30 g
  • di salsa di soia
    25 g
  • di acqua
    1000 g
  • di sale
    1 cucchiaio
  • di riso basmati
    200 g
  • di carote pelate e a fette (5 mm)
    200 g
  • di cimette di broccolo
    200 g
  • olio per frittura
  • di porro tagliato ad anelli di 0,5 mm
    60 g
  • di ceci bianchi in scatola sciacquati e scolati
    200 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 449.4 kcal / 1880.3 kJ
Proteína 10.5 g
Grasa 20.1 g
Carbohidratos 56.7 g
Fibra 4.3 g
Grasas saturadas 6.1 g
Sodio 2055.6 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...