Truffle Cake with Hazelnut Praline

Truffle Cake with Hazelnut Praline

4.7 11 valoraciones

Prep. 25min

Total 7h 45min

16 pieces

Ingredientes

Crunchy Hazelnut Base

hazelnut wafer cookies e.g. Pirouline rolled wafers
6 oz
6 oz vanilla wafers
hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
5 oz
sugar
9 oz
water divided
37 ½ oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
1 tbsp
milk chocolate broke into pieces
3 oz

Truffle Filling

hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
2 oz
milk chocolate broken into pieces
14 oz
heavy whipping cream
7 oz
honey
½ oz
unsalted butter diced
2 ½ oz
cocoa powder
2 - 3 tsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 29.5 mg

Proteína 4.9 g

Calorías 1791 kJ / 428 kcal

Grasa 26.9 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 12.1 g

Carbohidratos 41.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sugar Stages TM6 Sweet Success 10 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30min

Chocolate Hazelnut Ganache Phyllo Cups

1h

Spicy Pineapple Vinaigrette

5min

Blueberry cheesecake ice cream

14h 35min

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

17h 20min

Basque Burnt Cheesecake

3h 10min

Rugalach

1h 55min

Smoked Chocolate Mousse

45min

Dulce de Leche Ice Cream

12h

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3h 45min

Ruby Red Grapefruit Paloma

10min

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

3h 20min