Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bruschette con verdure e funghi
Prep. 30min
Total 24h
24 pezzi
Ingredientes
Lievito naturale
-
di lievito madre (vedere consigli)50 g
-
di farina di forza100 g
-
di acqua100 g
Bruschette
-
di olio extravergine di oliva2 cucchiai
-
di acqua300 g
-
di farina di forza400 g
-
di sale10 g
-
di farina di forza (opzionale)50 g
-
semola di grano duro q.b.
Condimento
-
limone1
-
di anacardi ammollati in acqua calda per circa 1 ora250 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate30 g
-
di olio extravergine di oliva70 g
-
di senape½ cucchiaino
-
di paprica dolce½ cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe macinato1 pizzico
-
spicchi di aglio3
-
di porro tagliato a pezzi200 g
-
di broccoli a pezzi200 g
-
di funghi freschi a pezzi200 g
-
di bieta verde a costa argentata a listarelle100 g
-
di peperoncino rosso secco½ cucchiaino
Terminare la preparazione
-
spicchi di aglio2
-
di crescione30 g
-
di olio di oliva1 cucchiaio
-
limone succo e scorza grattugiata½
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
231.8 kcal /
969.6 kJ
Proteína
5.7 g
Grasa
12.8 g
Carbohidratos
24.8 g
Fibra
1.7 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
224.4 mg
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