Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

3.0 1 valoración

Prep. 1h

Total 9h

6 porzioni

Ingredientes

500 g di ceci bianchi secchi
100 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
½ mazzetto di coriandolo fresco steli e foglioline
¼ mazzetto di prezzemolo fresco steli e foglioline
¾ cucchiaino di cumino in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
1 spicchio di limone il succo spremuto
1 uovo
30 g di pangrattato
60 g di semi di sesamo
60 g di semi di cumino nero
40 g di olio di oliva
200 g di peperoni misti a strisce (0,5x5 cm)
10 g di pasta di curry giallo

10 g di pasta di curry rosso
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g di latte di cocco
1 - 2 pizzichi zucchero

1 - 2 pizzichi di zucchero di cocco
1 pizzico di pepe macinato
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
olio per frittura

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 676 mg

Proteína 23 g

Calorías 3098.8 kJ / 740.7 kcal

Grasa 45.5 g

Fibra 14.3 g

Grasas saturadas 10.3 g

Carbohidratos 66.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buono, di stagione 71 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cavolo fermentato

48 Std. 30 Min

Virgin cocktail melone e cetriolo

10 Min

Dim sum di manzo e sedano

1 Std. 30 Min

Remoulade di sedano rapa

10 Min

Menù: Falafel; Babaganoush; Malabi (Bimby Friend)

3 Std.

Pane croccante all'amaranto

50 Min

Vinaigrette zenzero e limone

5 Min

Gomasio di porro verde

1 Std.

Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico

1 Std. 35 Min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3 Std. 45 Min

Porridge ai 5 semi, cannella e cardamomo

35 Min

Brownies ai fagioli neri

25 Std. 20 Min