Parfait chai latte

Parfait chai latte

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 15h 5min

10 portions

Ingredientes

Glace au chai latte

180 g de sucre
680 g de crème, min. 30% M.G.
1 ½ c. à soupe de feuilles de thé noir séchées (± 10 g)
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
¾ c. à café de clou de girofle, moulu
½ c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café de graines de fenouil, séchées
8 jaunes d'œufs
340 g de lait min. 3,2% M.G.
½ c. à café de sel

Sauce au chocolat

100 g de chocolat en morceaux
250 g de crème, min. 30% M.G.
50 g de beurre en morceaux
30 g de miel
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 pincées de sel
4 - 6 crêpes dentelle, type Gavottes®
de la crème fouettée (opcional) pour servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 200.7 mg

Proteína 5.6 g

Calorías 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Grasa 45.7 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 27.5 g

Carbohidratos 35.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ice Ice Baby 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Pain pitta

2h

Cupcakes Red Velvet végans

4h

Ciabattines

3h 30min

Biscuits d'amour aux fraises

1h 10min

Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)

45min

Rouleaux de sushi végétariens

30min

Gâteau triple chocolat

2h 30min

Flatbread turc

2h 10min

Mini pizzas

1h 20min

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3h 40min

Cheesecake au chocolat blanc

16h

Cake framboise-pistache

4h 35min